Пандишпанови мъфини.

**justxme** Нед Окт 27, 2013 2:56 am

Пъндишпанови мъфини.

Необходими продукти :

5 бр. яйца
1 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
7 г бакпулвер
100 г шоколад
1/3 ч.ч. течна сметана

захарен сироп или сок от компот

сметана и бонбони за украса

Начин на приготвяне :

Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес. Прибавя се предварително пресятото с бакпулвера брашно, лъжица по лъжица. Бърка се с дървена лъжица. Изсипва се във формички за мъфини, като предварително са сложени хартиените кошнички. Пълнят се почти до горе. Изпичат се на 160С с вентилатор. Фурната е предварително загрята. Проверяват се с клечка за зъби. След като са готови се сиропират и се пълнят с разтопеният шоколад смесен със сметаната (нещо като ганаш) - може да се замести с течен шоколад. Украсява се със сметана и бонбони.

Пон	Вто	Сря	Чет	Пет	Съб	Нед
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31